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特別純米酒は、南部美人の定番なお酒です。地元、岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」を主原料としています。ふわっとやさしい果実の香りと上品な米の旨みで後味すっきり。幅広い料理に合う究極の食中酒を目指して造ったお酒です。
IWC 2017 Champion Sake 受賞!
海外産を含めて390社から9つの部門に合計1245銘柄がエントリーされ、その中から、各部門の9つの第1位(トロフィー)の蔵元がロンドンの表彰式に集まり、その9つの第1位(トロフィー)の中から、たった1つだけがチャンピオンサケに選ばれます。
【合うお料理:寿司(まぐろ、ぶり、はまち)、クリームチーズ、カプレーゼ、ブッラータ 】
<スペック>
酒造名:(株)南部美人
都道府県:岩手県
容量:1800ml
特定名称:特別純米酒
原材料名:米・米麹
原料米:ぎんおとめ、他
精米歩合:55%
甘辛:中口
アルコール度数:15~16度
日本酒度:+4
酸度:1.5
火入れの有無:火入れ
保存:冷暗所