土音つちのね sound of terroir 720ml

甘味と旨味が幾重にも重なる。
奥行きのある豊かな味わい

餅やカンロ飴、アップルパイを思わせる、やさしく甘い香り。口に含むと、甘味と旨味が幾重にも重なり、ふくよかで奥行きのある味わいが広がります。

しっかりとした存在感と長い余韻が魅力。すき焼きや牛肉料理、鯖の棒鮨など、旨味のある料理と合わせてじっくり楽しみたい日本酒です。

【ペアリング】
鯖の棒鮨、おいなりさん、牛肉とごぼうのしぐれ煮、すきやき、土手鍋、、さつまいものフリットクリームチーズ添え、牛肉の赤ワイン煮、デミグラスソースのハンバーグ、牛肉と玉ねぎのオイスターソース炒め

こんな方におすすめ
甘口寄りで、旨味のしっかりした日本酒が好き
軽快なタイプより、ふくよかで余韻の長いお酒を選びたい
食事と一緒に、ゆっくり味わえる日本酒を探している

＜スペック＞

酒造名：田中酒造店
都道府県：宮城県
容量：720ml
原材料名：米、米麹
原料：規格外米酒 
麹米：美山錦/掛米：美山錦・山田錦
精米歩合：40%