ビール工房は首都圏に8店舗展開している醸造所併設のレストランです。そこでは毎日店舗でビール醸造を行い出来立て新鮮なビールを提供しています。ギネスブックに載りそうなほど（只今申請中です。）、多種多用な醸造にチャレンジした結果『サニーゴールド』という麦酒工房の1番人気商品が出来上がり、JGBA（ジャパングレートビアアワード）を受賞したほどです。その最高のレシピを元に寒菊醸造さんの設備をお借りし瓶詰流通出来るように商品化したものが、この『サンシャインゴールド』です。

能村 夏丘

のうむら かきゅう

麦酒工房創設者

1981年、東京都板橋区生まれ。

上智大学中退後、広告代理店に入社。

5年間勤務した後、同社を退職し、麦酒企画を設立。

「街のビール屋さん」をコンセプトとしたビール店を都内で6店舗運営する。