週末のBBQがレストランになる。
ソムリエが選ぶアウトドアワイン4選。
アウトドア — ワイン特集
週末のBBQがレストランになる。
ソムリエが選ぶアウトドアワイン4選。
BBQやピクニックと聞くと、まず思い浮かぶのはビールという方も多いのではないでしょうか。実際、アウトドアシーンでワインを選ぶ方はまだそれほど多くありません。
しかし近年は、キャンプやグランピングを楽しむ大人世代を中心に、「外でワインを楽しむ」というスタイルが少しずつ広がっています。炭火で焼いたお肉や香ばしい野菜、魚介の旨みは、実はワインとの相性も抜群。いつものBBQにワインを1本加えるだけで、少し贅沢で特別な時間へと変わります。
今回は、そんなアウトドアシーンにおすすめしたい、ソムリエ厳選のワインをご紹介します。
— 今日のラインナップ —
No. 01
ソッタ ラ カパンネ シャンパニーノ メッツェ メッツェ
微発泡
おすすめポイント
- フルーティー
- 低アルコールで飲みやすい
- 乾杯の1杯目に最適
合う料理
- 焼きトウモロコシ（塩バター）
- カマンベールとプチトマトのホイル焼き
- ハーブソーセージのグリル
ソムリエコメント
BBQの最初の1杯目に迷わず選びたい、爽快な微発泡ワイン。シュワッと心地よい泡立ちと低アルコールで、乾杯から喉を潤すのにぴったりです。
No. 02
ワイルドネイチャー ヴェネトビアンコ
白
おすすめポイント
- みずみずしい辛口
- 魚介・お肉どちらにも好相性
- オーガニック
合う料理
- 殻付きホタテとエビのハーブバター焼き
- チキンと夏野菜のぎゅうぎゅう串
- モッツァレラとトマトのホイル焼きピザ風
ソムリエコメント
抜けるような青空の下、キリッと冷やして乾杯したい万能な1本。お肉からシーフードまでこれ1本でまかなえる、コスパ優秀なオーガニック白です。
No. 03
ルソン コレクション モナストレル
赤
おすすめポイント
- ミディアムボディ
- 果実味とスパイス香の調和
- オーガニック
合う料理
- 黒胡椒ガッツリ濃厚スペアリブ
- スパイシー・ジャークチキン
- マッシュルームのブルーチーズ焼き
ソムリエコメント
BBQの香ばしいお肉やジューシーなグリル料理に映える1本。骨格がしっかりしているので、網の上で豪快に仕上げる大人のBBQメニューと相性抜群です。
No. 04
ブリックメイソン レッドブレンド
赤
おすすめポイント
- フルボディ
- 濃厚なタンニンと果実味
- 主役肉に負けない力強さ
合う料理
- 牛ステーキ
- 油の多いお肉料理（メイン）
- 炭火焼きの主役肉全般
ソムリエコメント
BBQの主役肉に合わせるなら、やっぱりこのジンファンデル。ガツンとくる赤い果実味と濃厚なタンニンで、青空の下でガッツリ肉と合わせたい大人の期待を裏切りません。
— ひと目でわかる比較表 —
| ワイン | 味わい | 合う料理 | おすすめ度 |
|---|---|---|---|
| ① ソッタ ラ カパンネ シャンパニーノ |
爽やか 低アルコール |
乾杯の1杯に | ★★★★★ |
| ② ワイルドネイチャー ヴェネトビアンコ |
辛口白ワイン | 魚介・焼き野菜 | ★★★★☆ |
| ③ ルソン コレクション モナストレル |
ミディアムボディ | ジビエやラム肉系 | ★★★★★ |
| ④ ブリックメイソン レッドブレンド |
フルボディ | ステーキや油の多いお肉 （メイン料理） |
★★★★★ |
BBQの楽しみ方は、食材だけではありません。
ワインを合わせることで、いつものBBQがより豊かで特別な時間になります。
今回ご紹介したワインは、どれもアウトドアシーンで楽しみやすいソムリエおすすめの1本です。
次回のBBQのお供に、ぜひお気に入りのワインを見つけてみてください。
※ 20歳未満の方へのお酒の販売は行っておりません
— 今日の4本 —
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