\初回限定1,000円OFFクーポン配信中/

ナダルエノー(フランス/ルーション)

¥2,310

ラズベリー、いちご、チェリー等の赤系果実の香り。 甘いスパイスと赤い果実で表現されています。極めて 繊細な味わいと 丸みを帯びています。若いワインで、 少しフレッシュに味わいたい。軽めの赤ワインがお好 きな方なら、きっと気に入っていただけると思います。

Nadal Hainaut

ナダルエノー

山と海の間に挟まれた

自然豊かなオーガニックワイナリー

薬学に精通するワイン・メーカーによる

健康に良いワイン造り

ブドウ園は12世紀に建てられた修道院を利用。120種以上の鳥類が棲む小さな森に囲まれた自然豊かな環境でワインを造っています。エノー家父ジャンは薬剤師、長女ジュリーは薬学の博士号を取得しており、健康に良いワイン造りを心掛けているオーガニックの家族経営ワイナリーです。ワインはすべてECOCERT(エコサート)の有機認証を取得しており、また、窒素発生装置を使うことで亜硫酸塩(酸化防止剤)の使用を極力抑えています。キュヴェ2本は亜硫酸塩フリー。これらに加え、認証申請はしていないものの事実上ビーガンの造りです。

ペアリング


鳩のパスティーヤ、プルーンのタジン鍋、甘いスパイスを使った料理

商品スペック


ブランド名:Nadal Hainaut(ナダルエノー)

内容量:750ml

原産国:フランス

地区:ルーション

原産地呼称:IGP コートカタラーヌ ルージュ

種類:赤ワイン

品種:シラー100%

ヴィンテージ:2021

味わい:ミディアムボディ

アルコール度数:13.0%

オーガニック情報:EUオーガニック認証

受賞歴:Millésime BIO 銀賞受賞

スタッフ飲みコメント


ルーシー(広報)サケエキスパート


亜硫酸塩無添加です。甘さ控えめな赤いベリー。暑い時期にも飲めそうな、軽やかな赤ワインです。飲んだあとにふわっと軽く、余韻とともにナッツのようなスパイスを帯びた香りがやってきます。甘みは少ないのであまり冷やさず、果実味や奥に隠れた甘みを少し引き立たせて味わうと、このワインのポテンシャルの高さが感じられると思います。



あなたへのおすすめ

ブラザーズインアームズ(オーストラリア/ラングホーンクリーク)

¥1,540

ポッセンテ(イタリア/シチリア)

¥1,540

キリアンフン(ドイツ/バーデン)

¥1,540

Net Orders Checkout

Item Price Qty Total
Subtotal ¥0
Shipping
Total

Shipping Address

Shipping Methods