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琥珀色で、しっかりとしたタンニンのある味わいのエクストラ・ブリュットは、APPIEのシードルの中で最もしっかりとした味わいです。100%オーガニックのリンゴから作られ、甘さは控えめで、アルコール度数は6.5%と少し高めで個性的なシードルです。
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