カサロホ(スペイン)

¥1,800

透き通る、明るい麦わら色。マンゴーやパイナップルのようなトロピカルフルーツの香りが鮮烈に香り、シトラスを思わせるヒント、そしてソーヴィニヨンブラン特有の香りに続きます。甘味としっかりとした酸味のバランスが素晴らしいフレッシュさあふれるワインです。 

CASA ROJO(カサロホ)


テロワールを完全に反映したワイン造り


ワイン造りのエキスパート集団

複数の若い醸造家やソムリエなどからなるプロジェクトで、「優れた生産地と土着品種で偉大な単一品種のワインを造る」ことを目指す、ワイン造りのエキスパート集団です。スペインというひとつの国の中にある異なる文化、アロマ、テロワールを表現するため、12の生産地でワイン造りを手掛けています。また、ブドウの栽培からワインの醸造、さらにはラベルのデザインといった全体をプロデュースすることで、高い品質を保っています。

※毎年ラベルデザインが変わる可能性がございます。ご了承ください。

ペアリング


レモンやハーブを使用したチキンステーキ、白身魚のグリル、照り焼き豆腐とブロッコリーのオーブン焼き

商品スペック


ブランド名:CASA ROJO(カサ・ロホ)

価格(税抜き)1,800円

容量:750ml

原産国:スペイン

地区:フミリア/ラ・ラハ

原産地呼称:D.O.フミリア

種類:白ワイン

品種:ソーヴィニョン・ブラン100%

ヴィンテージ:2020

味わい:辛口

スタッフ飲みコメント


TAKAHASHI

トロピカルフルーツの香り、ソーヴィニヨンらしいグリーンのニュアンスが爽やかに香ります。酸がとても印象的で後味には心地よい苦味。エチケットの通り魚介類はもちろん、ボディーがしっかりあるタイプなのでシンプルな鶏肉料理や豚肉料理とも相性がいい白ワインです。

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