クリンカーブリック(アメリカ/カリフォルニア)

辛口
¥3,080
美味しそうなメロン、グレープフルーツ、そしてみずみずしい花の香りが、口当たりのいきいきとした、爽やかな柑橘類とミネラル感に続きます。

ママソムリエ解説


KLINKER BRICK(クリンカー ブリック)


古木から生まれる

格別なジンファンデル


ローダイでブドウ栽培を行って5代目のスティーヴとローリは、所有する土地とブドウの古木に対して、自らを執事のような存在とし情熱を注いでいます。彼らが設立したワイナリー名「クリンカー ブリック」は、焼きすぎたレンガ( Over-fired bricks)が地面に落ちる音( klink-ing)に由来し、そのレンガを使用して家とワイナリーが建てられました。

ペアリング


シーフードサラダ、サラダチキン、鶏もも肉のコンフィ、ゴルゴンゾーラチーズ

商品スペック


ブランド名:KLINKER BRICK(クリンカー・ブリック)

容量:750ml

原産国:アメリカ合衆国

地区:カリフォルニア

原産地呼称:ローダイ

種類:ロゼワイン

品種:グルナッシュ38%、カリニャン30%、シラー24%、ムールヴェードル8%

ヴィンテージ:2019

味わい:辛口

アルコール度数:12.8%


スタッフ飲みコメント


NISHIMOTO

日本のジメジメした気候にぴったしなスッキリしたプロヴァンススタイルのロゼ。甘さは感じず、柑橘系の爽やかさで、ついつい杯が進みます。

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