LA TUNELLA ビアンコセスト  2015 F

LA TUNELLA ビアンコセスト 2015 F

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LA TUNELLA
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ブランド名:LA TUNELLA(ラ・トゥネッラ)
商品コード:900117
価格(税抜き):4,500円
容量:750ml

原産国:イタリア
地区:フリウリ・ヴェネツィアジューリア州
原産地呼称:D.O.P.フリウリ・コッリ・オリエンタル
種類:白ワイン
品種:フリウラーノ、リボッラ・ジャッラ
味わい:辛口
アルコール度数:13.5%
糖度:5,1g/L
コンクール受賞歴:Gambero Rosso2019・2020  3Bicchieri 
サーヴ適温:8-10度

土着品種フリウラーノとリボッラ・ジャッラを共に収穫し、4度で36時間保持するコールドマセラシエーションを施したのち優しく破砕します。大型のスロベニア産オーク樽でシュール・リー製法を施し、頻繁に撹拌、瓶熟成を行った後出荷されます。明るい緑の輝きを持つ麦わら色。フルーツや白い花といった新鮮でいきいきとした香りに、カスタードやバニラ、アカシアの花の洗練された上品なブーケが混ざり合い、しなやかで風味の良さが口中に広がります。長い余韻には、フリウラーノが持つ微かなアーモンドのヒント、そしてリボッラ特有のフレッシュさと、それぞれの品種の個性がはっきりと現れます。

【よく合う食材:前菜、キノコ、魚介類や焼き魚

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