クリンカーブリック(アメリカ/カリフォルニア)

フルボディ
¥3,850

クリンカー・ブリックのフラッグシップ的ワイン。使用されるジンファンデルは18ヵ所の畑から。エリア特有の気候からもたらされる、冴えたチェリーやラズベリーの香り。樽発酵によりワインに厚みが加えられます。低収量による甘いタバコとココアのノートが、バランスの良さと複雑さを醸し出しています。

ママソムリエ解説


KLINKER BRICK(クリンカー ブリック)


古木から生まれる

格別なジンファンデル


ローダイでブドウ栽培を行って5代目のスティーヴとローリは、所有する土地とブドウの古木に対して、自らを執事のような存在とし情熱を注いでいます。彼らが設立したワイナリー名「クリンカー ブリック」は、焼きすぎたレンガ( Over-fired bricks)が地面に落ちる音( klink-ing)に由来し、そのレンガを使用して家とワイナリーが建てられました。

ペアリング


スペアリヴ、ステーキ、ビーフシチュー、トマトソースパスタ

商品スペック


ブランド名:KLINKER BRICK(クリンカー・ブリック)

容量:750ml

原産国:アメリカ合衆国

地区:カリフォルニア

原産地呼称:ローダイ

種類:赤ワイン

品種:ジンファンデル100%

ヴィンテージ:2017

味わい:フルボディ

アルコール度数:15.4%

スタッフ飲みコメント


NISHIMOTO

平均樹齢なんと87年。でもまだまだ現役です。果実味あふれる最高のジンファンデル、バーベキューやお肉のグリルと是非合わせてみてください!

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