ランゲロザート2018[ロゼ]

ランゲロザート2018[ロゼ]

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カッシーナアルベルタ(イタリア/ピエモンテ)
通常価格
¥2,090
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ブランド名:CASCINA ALBERTA(カッシーナ・アルベルタ)
価格(税抜き):1,900円
容量:750ml

原産国:イタリア
地区:ピエモンテ州
原産地呼称:D.O.C.ランゲロザート
種類:ロゼワイン
品種:ネッビオーロ100%
味わい:辛口
アルコール度数:12%
オーガニック情報:オーガニック (認証は2019から)

樹齢の若いネッビオーロを、白ワインと同様の醸造方法で仕込みます。ワインは6カ月オリと共にした後、温度管理されたステンレスタンクで発酵。その後マロラクティック発酵を経て、収穫した翌年の3月に瓶詰めされます。典型的なイタリアのロゼの色合い。はっきりとしたバラやスミレの香り。口に含むと、わずかなタンニンを感じるフルボディの飲み心地です。アペリティフとして、または、ややしっかり目の魚介料理によく合います。

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