ランスタンビュル ブリュット[泡・白]

ランスタンビュル ブリュット[泡・白]

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ファミーユファブル(フランス/ラングドック)
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¥2,530
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ブランド名:Famille Fabre(ファミーユ・ファブル)
価格(税抜き):2,400円
容量:750ml

原産国:フランス
地区:ラングドック
種類:白スパークリングワイン
品種:ピノ・ノワール80%、ソーヴィニヨン・ブラン20%
味わい:辛口
アルコール度数:12.5%
オーガニック情報:EUオーガニック認証
サーヴ適温:7-9度

淡い黄色。レモングラスとレモンピールの香り。口中では、複雑で繊細な白い華やサクラ、新鮮なリンゴ、サンザシのアロマが広がります。濃厚でありながらすっきりとした感覚があり、 フィニッシュはやさしくエレガント。炭酸ガス注入方式(炭酸ガスがガツンときた後にスッと消えていく「儚い泡」を表現しています)

【よく合う食材:生野菜、カルパッチョ、軽い肉料理、ハーブをのせて軽く焼いた肉、フォアグラのトースト、カナッペ】

SAKE-YAスタッフAIZAWAのコメント

『滑らかな繊細な泡。でも、しっかりしたコクもあるので、白身のお肉とかクリーム系のお魚にもGood!わたしは豚しゃぶ風サラダと合わせてよく食べてます♪』

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