スペリオーレディカルティッツエドライDOCGミレッジマート[泡・白]

スペリオーレディカルティッツエドライDOCGミレッジマート[泡・白]

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カンティーナプロジェッティディヴィーニ(イタリア/ヴェネト)
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¥5,500
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ブランド名:CANTINA PROGETTIDIVINI(カンティーナ・プロジェッティディヴィーニ)
価格(税抜き):5,000円
容量:750ml

原産国:イタリア
地区:ヴェネト州
原産地呼称: D.O.C.G.コネリアーノ・ヴァルドッビアデーネ・プロセッコ
種類:白スパークリングワイン
品種:グレラ(プロセッコ)100%
味わい:辛口
アルコール度数:11%
糖度:25-28g/L
サーブ適温:8-10°

緑がかった淡い黄色。柑橘系、特にレモンやシトロンが鮮烈に香る中に、咲き誇るアカシアや藤の花といったフローラルなアロマが漂います。フレッシュで心地よい酸としっかりとしたボディ。アフターテイストに再びシトラスの香りが感じられます。

【よく合う食材:アペリティフとして、アミューズや魚料理

SAKE-YAスタッフTAIRAのコメント 

『とにかく泡立ちがクリーミー。ずーっと飲んでられる柔らかな旨味と酸味。カルティッツェと呼ばれる最高の丘で収穫されたブドウ。特別感があるから記念日にいいね。』

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