七賢 純米吟醸 夏純吟 1800ml

七賢 純米吟醸 夏純吟 1800ml

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山梨銘醸(山梨)
通常価格
¥3,300
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白州の名水にふさわしい米で、酵母で、七賢とっておきの冷酒をつくりました。米は、酒造好適米「夢山水」を使用。酒米で名の知れた山田錦の交配種で、柔らかな味わいと米のうま味を新酒時に引き出せるのが特徴です。吟醸酵母は、白州の仕込み水との相性がよく、みずみすしいリンゴのような清涼感が持ち味の酵母を選別。フレッシュで爽快な飲み口と米のうま味を存分に感じられるようあえて火入れをせず、酵母が生きたままの生酒に仕上げました。

<スペック>
酒造名:山梨銘醸
都道府県:山梨県
容量:1800ml
特定名称:純米吟醸酒
原材料名:米(国産)、米麹(国産)
原料米:夢山水
精米歩合: 57%
甘辛:中口
アルコール度数:15度
日本酒度:非公開
酸度:非公開ー
火入れ有無:無
保存:要冷蔵

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