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数ヶ月オーク樽の中で寝かせ、そこにさくらんぼ(スカルベーク種)を漬け込んで更に6ヶ月間発酵させて作られている。100%ナチュラルランビック。数あるクリークランビックの中でもチェリーの風味を前面に出さず、ランビック特有の繊細な酸味を感じることができる。