富久長 初しぼり 純米生酒 1800ml

 10月、酒造りがはじまってはじめてしぼる無濾過生原酒。いち早く出荷できるよう、最初の仕込みには早く収穫される早生の八反錦を使っています。八反錦は広島八反系統の酒米の中で最もポピュラーな酒米。富久長が復活栽培した八反草を元に選抜・育種された、広島県はもちろん他の地域でも好んで使われる品種です。八反錦の柔らかい米質が感じられる、ふわりとした舌触りに、適度な酸味と後味のよさ。新酒のフレッシュ感をお楽しみください。

＜スペック＞

酒造名：今田酒造本店
都道府県：広島県
容量：1800ml
特定名称：純米酒
原材料名：米、米麹
原料米： 広島県安芸高田市産八反錦
精米歩合： 60％
甘辛：中口
アルコール度数：15度
日本酒度：ー
酸度：ー
火入れ有無：無
保存： 要冷蔵