ブルワリー：柿田川ブリューイング
価格（税抜き）：470円
容量：330ml
原産国：日本
地区：静岡
種類：ビール
スタイル：IPA（インディアンペールエール）
アルコール度数：6.8％
IBU：45
モルト：MarisOtter、PremiumPils、Caraaroma、CaraMunich1
ホップ：Mugnum、Chinook、Simcoe、Amarillo
「バイカモIPA 」は梅花藻をイメージしたシムコ 、アマリロなど、華やかなア
ロマホップを多く使用しており、柑橘系の爽やかな香りの中にしっかりとした苦
みを感じられる味わいです。
【よく合う食材：フライドポテト、シェパードパイ(羊肉でもOK)、ニョッキフリット ※ジビエ等の少し匂いある野性的なお肉と合わせるのも楽しいかと！】
SAKE-YAスタッフYAMASHITAのコメント
『綺麗な味わい。梅花藻は綺麗な水辺でしか出来ない藻。そのイメージ通りのスッキリした飲み口と、IPAらしい苦味も少し感じられます。飲みやすいIPA。』