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恋するシリーズの秋バージョン。米の旨みがたっぷり詰まった辛口の純米を低温熟成させました。 爽快な酸味が味の幅を広げ、くどくない旨味は油脂を使った料理にも相性がよさそうです。 気温が下がったら湯煎でぬるめの燗もおすすめな逸品です。
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