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毎年秋季に数量限定で出荷される、楯野川の冷卸です。アルコール度数が高めの原酒のまま火入れ殺菌し瓶詰めしていることから、楯野川の根源となるお酒と捉え、「源流」と命名しました。瓶詰め後に冷温下でひと夏を越し、適度に熟成して円くなった味わいを、秋の味覚と合わせてお楽しみください。
<スペック>酒造名:楯の川酒造都道府県:山形県容量:720ml特定名称:純米大吟醸酒原材料名:米原料米:山形県産美山錦100%精米歩合: 55%甘辛:中口アルコール度数:16%日本酒度:+1酸度:1.2