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山口産のオリジナル酒米「西都の雫」を使用した、すっきりとした辛口の特別純米酒。さわやかな飲み口が特徴で冷酒でも燗酒でも楽しめます。【合う料理:ポークソテー、ブリ照り焼き、麻婆豆腐、手羽先塩焼き、フィオレンティーナ、サバのグリル】
<スペック>酒造名:はつもみぢ都道府県:山口県容量:720ml特定名称:特別純米酒原材料名:米、米麹原料米:西都の雫精米歩合:60%甘辛:中口ルコール度数:16度日本酒度:ー酸度:ー火入れの有無:有保存:冷暗所