楯野川 純米大吟醸 爽流 13% 原酒 720ml

楯野川 純米大吟醸 爽流 13% 原酒 720ml

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楯野川酒造(山形)
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¥2,145
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楯の川酒造で史上初めて『低アルコール原酒』に挑戦した「純米大吟醸 爽流(そうりゅう)」は、山田錦を100%使用することで、ボリューミーな甘味や旨味を引き出しながらも、軽快ですっきりとした後味の“夏酒”に仕上げています。ラムネを思わせるようなフレッシュな香りは、夏の暑さを吹き飛ばしてくれるかのような爽快感があり、よく冷やして飲むことで、火照った体をクールダウンさせてくれます。

【合う料理:鮎の塩焼き、夏野菜】

<スペック>
酒造名:楯野川酒造
都道府県:山形県
容量:720ml
特定名称:純米大吟醸酒
原料米:山田錦100%
精米歩合:50%
使用酵母:山形KA 協会1801号
甘辛:甘口
アルコール度数:13度
日本酒度:-4
酸度:1.4
アミノ酸度:1.0
火入れ有無:有
保存:冷暗所

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