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龍勢 ゆらぎの凪 八反35 生酛  1800ml

龍勢 ゆらぎの凪 八反35 生酛 1800ml

販売元
藤井酒造(広島)
通常価格
¥3,300
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「ゆらぎの凪」の特徴

一. 野菜との相性が良い食中酒
一. 冷酒で美味しい酒質設計

「ゆらぎの凪」のキャラクター

透明感がある清純派。一見すると物静かで繊細。意外と個性的な一面もあり、深く付き合えば付き合うほど魅力的な存在。

酒造好適米「八反35号」について

八反35 号は、広島県を古くから代表する品種の酒造好適米。在来種であった幻の米「八反草」の系譜を受け継ぎ、「八反10 号」と「秀峰」の交配によって生まれました。八反錦よりも柔らかく、精米時に砕けてしまうこともありますが、吸水は良好で溶けやすいです。きめ細かい透明感のある味わいと艶のある香りで、口当たりの良い、なめらかで淡麗な酒に仕上がるのが特徴です。

<スペック>

酒造名:藤井酒造
都道府県:広島県
容量:1800ml
特定名称:ー
原料米:広島県産八反錦35号100%
精米歩合:60%
酵母:無添加
甘辛:辛口
アルコール度数:16度
日本酒度:非公開
酸度:非公開
火入れの有無:有
保存:冷暗所

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