楯の川 山形豚男 2022 なつ 720ml

山川光男（やまかわみつお）は、山形県内の4蔵元（株式会社水戸部酒造、株式会社小嶋総本店、男山酒造株式会社、楯の川酒造）が結成したユニット。各酒造の代表銘柄の1文字ずつ（「山」形正宗、楯野「川」、東「光」、「男」山）を取って名付けられました。

今年のテーマは「俳句」。「奥の細道」の作者である俳諧師・松尾芭蕉へのオマージュ作品第二弾として、「田一枚　植えて立ち去る　柳かな」をオマージュした句が描かれています。酒米の田植えが終わったと勘違いし、田んぼが1枚終わっただけでどこかに行ってしまった光男さん。光男さんの独特な世界観をまとった俳句を片手に、日本酒を味わってみてはいかがでしょうか。

 【合うお料理：アジの南蛮漬け、いんげんの胡麻和え、キスの天ぷら】

 ＜スペック＞