玉川 純米酒ひやおろし 1800ml

冬に造った新酒を春先に火入れをし、秋に2度目の火入れをせず、「生詰め」で出荷。自然界でも秋には多くの実りがあるように、搾ってからひと夏を越えたひやおろしも、実りの秋を迎えました。じわじわと味が乗り、果実が熟すように、酸味と渋みをやわらげる旨みが増しています。秋の食材と合わせてお楽しみください。

＜スペック＞

酒造名：玉川酒造
都道府県：京都府
容量：1800ml
特定名称：純米酒
原材料名：米、米麹
原料米：兵庫県産 北錦 
精米歩合： 66%
甘辛：中口
アルコール度数：17～17.9%
火入れ：火入れ酒
保存：冷暗所