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山梨県北杜市産の酒米「ひとごこち」を全量使用しています。グラスに注いだ際、オリがお酒の中を優雅に舞います。綿雪の様にキメの細かなオリが含むほんのりとした甘さと、シルキーな味わいが特徴です。また、生酒のピチピチとした弾力感とコクが口の中で絡み合います。春の訪れをぜひお楽しみください。