玉川 にごり酒 2023BY 720ml

造り始めから手抜きせず、丁寧に造った「しぼりたて」の姉妹商品。スッキリした味わいで軽快に呑めるにごり酒です。これまでのにごり酒は重くて苦手と感じていた方には、このフレッシュ感を新鮮に感じていただけるはずです。「しぼりたて」は完全な生酒ですが、この「にごり酒」は火入れ商品のため開栓時に噴き出す心配がなく、振ってから封を切って呑んでいただけます。また、振る前に上澄みの部分だけ味見をし、振ったあと、オリが混ざってからの味の違いを較べるのも楽しいものです。

合うお料理：味噌醤油もつ鍋（鷹の爪を添えて）、鶏の柚子塩だれ、かに味噌の甲羅焼き、辛口トリッパ、アラビアータ、パエリア

＜スペック＞

酒造名：木下酒造
都道府県：京都府
容量：720ml
特定名称：ー
原材料名：米、米麹
原料米：五百万石（麹）、日本晴、他（掛）
精米歩合：70%
甘辛：中口
アルコール度数：18～18.9度
日本酒度：ー
酸度：ー
火入れの有無：有
保存：冷暗所