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酸味が少なくあっさりとした口当りと、含み香が特色のすっきり型純米酒です。よく冷やして呑むと美味。ラベルの文言は江戸時代の漢詩人、菅茶山(かんさざん)の文から。酒銘はラベルの結句「吾輩紳に書すべし」からとりました。
<スペック>
酒造名:関谷醸造都道府県:愛知県容量:1800ml特定名称:特別純米酒原料米:夢山水精米歩合:55%甘辛:中口アルコール度数:15-16度日本酒度:ー酸度:ー火入れの有無:無保存:要冷蔵