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岐阜県産ハツシモを100%使用を使った純米ひやおろしです。仕込み水は長良川の支流である武儀川の伏流水を使用しています。 軟水が豊かなこの水を使って仕込んだ酒は、 全国平均よりも濃いめで旨味とコクのある味わいで、まろやかな口当たりが特長です。味わいの深い、どっしりとした純米酒となっています。
〈スペック〉
酒造名:白木恒助商店都道府県:岐阜県容量:720ml特定名称:純米原材料名:米、米麹原料米:岐阜県産三輪北産ハツシモ100%使用精米歩合:70%甘辛:中口アルコール度数:18度日本酒度:±0酸度:1.7火入れの有無:有保存:冷蔵推奨