栄光冨士 白燿 （はくよう）純米吟醸おりがらみ 720ml

酒米の味わいをより深く感じていただくために、通常は取り除く「澱（おり）」をあえて残し「生」のまま封印した限定酒。ガス感もあり、澱の旨みとやさしい口当たり。芳醇な味わいと酸味のバランス。シャンパングラスなどでお楽しみいただくのもおすすめです。お鍋やおでん、煮込み料理など冬のお料理と合わせて。

スタッフLUCYのコメント

『さらっといただける、爽快澱がらみ酒！飲み口は爽快なやや辛口、澱が絡むことにより旨味も感じられ、栄光富士らしい華やかな印象も持ち合わせています。』

＜スペック＞

酒造名：冨士酒造株式会社
都道府県：山形県
容量：720ml
特定名称：純米吟醸
原材料名：米、米麹
原料米：美山錦100％
精米歩合：60%
甘辛：やや辛口
アルコール度数：16.5度
日本酒度：＋1.0
酸度：1.4
火入れの有無：無し
保存：要冷蔵