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原料米に夢山水を使用し、南アルプス甲斐駒ケ岳の伏流水で造られた季節限定酒。優しく爽やかな香り、フレッシュな口当たりと軽やかな吟醸香が特長です。「シルキースノータイム」名前の通り、冷やして凛とした冬の味をお楽しみください。