仙禽 初槽 せめ 720ml

仙禽 初槽 せめ 720ml

販売元
せんきん(栃木)
通常価格
¥1,949
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槽口から垂れるしずくを空気にふれることなく、瓶に直汲みをしています。生産量も限られた限定商品。あらばしり、なかどり、せめどり、この一連の作業は非常に時間・労力を必要とし、特にせめどりは1タンクから僅かしか採れない貴重酒です。

◆せめどり
最終盤は積み替えて圧をかけます。せめどりで採れる量は少なく、単独で発売されることは極稀。濃く力強い味わいが特徴です。

<スペック>

酒造名:株式会社せんきん
都道府県:栃木県
容量:720ml
特定名称:-
原材料名:米、米麹
原料米:ドメーヌさくら 山田錦
精米歩合:
50% / 60%
甘辛:中口
アルコール度数:
15度(原酒)
日本酒度:

酸度:-
火入れの有無:無し

保存:要冷蔵

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