1年頑張ったご褒美に 白&スパークリングワインセット

1年頑張ったご褒美に 白&スパークリングワインセット

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今年1年頑張った自分へのご褒美に。

大切な人と、時間を気にせずゆったりと香りや会話を楽しみながら。

ワインと向き合う時間を楽しんでほしいセットです。

シャンパンに引けを取らない味わいのイギリスの泡で乾杯!食事の魅力を引き出すフードフレンドリーな白ワイン。

 

【セット内容】

■リッジヴュー ブルームスバリー

種類:白スパークリングワイン
生産国/生産者:イギリス/イースト・サセックス
品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
ヴィンテージ:NV
味わい:辛口

アルコール度数:12%
製法:シャンパン製法(瓶内二次発酵)
残糖度:9.2g/L

ワイナリーを象徴するアイテム「ブルームスベリー」。淡い金色に心地よい泡。柑橘系のアロマの中に、メロンや蜂蜜のヒント。 シャルドネ由来の溌剌としたフレッシュさとフィネスに、ピノ・ノワールが深みとバランスのよい余韻を加えています。

【相性の良いお料理】シーフードサラダ、カナッペ、生牡蠣、スモークサーモン

生産者情報:リッジビュー

リッジヴューはマイク・ロバーツが1995年に設立した家族経営のワイナリー。イギリス南部の涼しい気候の中で最も成功すると思われるワイン生産のタイプを調査し、シャンパーニュと同じ土壌を発見。シャンパーニュと同じブドウ品種、製法でスパークリングワインを造り始めました。 詳しくはコチラ


 

■トゥネッラ ビアンコ セスト

種類:白ワイン
生産国/生産者:イタリア フリウリ・ヴェネツィアジューリア州/トゥネッラ
品種:フリウラーノ50%、リボッラ・ジャッラ50%
ヴィンテージ:2017
味わい:辛口
アルコール度数:13.5%

残糖度:5,1g/L


土着品種フリウラーノとリボッラ・ジャッラを使用。明るい緑の輝きを持つ麦わら色。フルーツや白い花といった新鮮でいきいきとした香りに、カスタードやバニラ、アカシアの花の洗練された上品なブーケが混ざり合い、しなやかで風味の良さが口中に広がります。長い余韻には、フリウラーノが持つ微かなアーモンドのヒント、そしてリボッラ特有のフレッシュさと、それぞれの品種の個性がはっきりと現れます。

【相性の良いお料理】シーフードのグリル、ムール貝のワイン蒸し、プロシュート
【サーブ適温】8度~10度

生産者情報:トゥネッラ

イタリア・フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 に位置する1986年創立の家族経営ワイナリー。 土地に古くから根付く土着品種(リボッラ・ジャッラ、スキオッペティーノ等)を主に取り扱っています。フリウリ特有の土壌「ポンカ」で育つブドウから造られるワインは、しっかりとした骨格とミネラルが魅力で、世界中でその素晴らしさが認知されています。 詳しくはコチラ

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