結城酒造 結ゆい 特別純米 赤磐産雄町 1800ML

人気の酒造好適米「雄町」の中で最高級とされる「岡山県赤磐産雄町」を60％まで削り、丁寧に吟醸造りで醸しました。

上立香はほんのりした吟醸香、口に含むと大人しくもビターでメリハリが効いた赤磐産雄町の旨味が印象的で、この旨味とキレの良い酸のバランスが実に素晴らしい。

華やかな印象で飲み応えがあるコクのある旨酒です。

■日本酒度　　＋1
■原料　米　米麹　?雄町 (岡山県赤磐産)
■酸度　１.4
■精米歩合　60％