木下酒造 玉川 一号酵母 無濾過生原酒 720ML

木下酒造 玉川 一号酵母 無濾過生原酒 720ML

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木下酒造
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世界初にしてオンリーワンの外国人杜氏、フィリップ・ハーパーさん渾身の一本!

 

「玉川 一号酵母 本醸造無濾過生原酒」は、日本醸造協会での頒布が終了してから久しい一号酵母の実力はいかなるものか?

試してみたいというハーパー杜氏の想いから2017BYよりスタートした数量限定酒です。

穏やかで優しい香り、口に含むと優しい甘味と豊かな酸が広がる濃密で芳醇な味わいに仕上がってます。

■日本酒度  非公開
■原料 米 米麹 京都産 祝
■酸度 非公開
■精米歩合 60% 

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