情熱の国スペインワインセット

情熱の国スペインワインセット

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sake-ya online
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バラエティ豊かな味わいが魅力のスペイン産ワインセット
一度見たら忘れられない個性的なラベル。中身は正統派でコストパフォーマンスの高い味わいです。

 

【セット内容】

■カヴァ モルト ネグレ

種類:ごく淡いロゼスパークリングワイン
生産国/生産者:スペイン /カサ ロホ
品種:トレパット100%
ヴィンテージ:NV
味わい:辛口

アルコール度数:11.5%

微かにピンクがかったゴールド。ゴージャスでクリーミーな泡。洋ナシや柑橘類に赤系果実と、深みのある表情豊かなアロマ。フレッシュで非常にコクがあり、心地よい酸味と風味があります。

【相性の良いお料理】ムール貝の酒蒸し、白身魚のソテー、スモークサーモン、サラミ

 

■マリモレーナ
種類:白ワイン
生産国/生産者:スペイン /カサ ロホ

品種:アルバニーリョ100%
ヴィンテージ:2018
味わい:辛口

アルコール度数:13.5%

ブラッドオレンジ、ワイルドポメロ、ドライパイナップルの風味が重なり合います。アルバニーリョは海洋的で塩気を感じる雄大な品種ですが、大陸的な味わいも併せ持ちます。オ・ロサル地区はトロピカルフルーツのノートが傑出し、余韻のある白ワインになる良い例です。ステンレスタンクで5カ月のシュール・リー製法により、黄金に輝き完璧な飲みごたえとなっています。

【相性の良いお料理】ホタテのカルパッチョ、クワトロフォルマッジピザ、アクアパッツァ、トマトパスタ

 

■マッチョマン
種類:赤ワイン
生産国/生産者:スペイン /カサ ロホ
品種:モナストレル100%
ヴィンテージ:2018
味わい:フルボディ

アルコール度数:14%

カサロホのアイコン的ワイン。この100%モナストレルは、最良の地フミリア地方を南下したラ・ラハ渓谷から生まれます。野生のみずみずしいダークプラム、マルベリー、そしてチェリーパイの香りが弾けるパワフルな赤です。フレンドリーで愛おしいマッチョ。フレンチオーク樽で6カ月熟成。

【相性の良いお料理】ステーキ、ラムチョップ、ビーフシチュー、ミートパイ

 

 生産者情報:カサ ロホ

複数の若い醸造家やソムリエなどからなるプロジェクトで、「優れた生産地と土着品種で偉大な単一品種のワインを造る」ことを目指す、ワイン造りのエキスパート集団です。スペインというひとつの国の中にある異なる文化、アロマ、テロワールを表現するため、12の生産地でワイン造りを手掛けています。また、ブドウの栽培からワインの醸造、さらにはラベルのデザインといった全体をプロデュースすることで、高い品質を保っています。 詳しくはコチラ

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