生産者：スチームパンク
商品コード：900055
価格（税抜き）：5,500円
容量：700ml
原産国：イギリス
アルコール度数：40度
ボタニカル：ジュニパーベリー、カルダモン、コリアンダー、リコリス、シトラスなど
コンクール受賞歴：2016年ロンドンのワールドジンマスターズのコンペでゴールドメダル受賞
1892年、ラレー・ホームズ・ダンストン公爵により開発されたレシピは一時失われていましたが、2013年に古書のなかから再発見され、スチームバンクにより2014年に再現。そのスムーズな口当たりとジュニパーとカルダモン、そしてシトラスの調和が、当時のイギリス上流階級の間で大きな評判となりました。
SAKE-YAスタッフHONBUのコメント
『オールドスタイルを踏襲したイングランドのクラフトジンです。柑橘の香りがあり、少しふくらみのあるグラスで飲むとリッチな気分になれます。数的加水するとグラスの中でさらに香りが広がっていきます。ソーダで割って生のカットレモンを添えて。』