キリアン フン グラウブルグンダー トロッケン

キリアン フン グラウブルグンダー トロッケン

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キリアン アンド マルティナ フン GbR
通常価格
¥2,860
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◎ワイン専門誌「3,000円以下バリュー・ワイン・コンクール」で【銀賞】に選ばれました!

ワインと食のライフスタイルマガジン「WINEWHAT」2021年2月号で、読者テイスターたちが選出。

<評価方法>

・試飲はブラインドで実施
・ワイン採点は5点法。テイスター全員の点数合計で各賞を決定。

<テイスティングコメント>

優しいアロマが立つが、口中では頬がギュッと締まる酸あり。塩を振った小魚やささ身のフリットと。ミネラルを感じるので、ニンニクの効いた魚介に合いそう。春鯛のアクアパッツァに菜の花をのせて。花梨が香り、余韻も甘やか。天気の良い休日、ベランダで飲みたい。若く軽やかで春らしい。ピクニックに。

 

ブランド名:KILIAN HUNN(キリアン・フン)
価格(税抜き):2,800円
容量:750ml

原産国:ドイツ
地区:バーデン
種類:白ワイン
品種:グラウブルグンダー(ピノ・グリ)
味わい:辛口
アルコール度数:13%
糖度:5,1g/L
オーガニック情報:オーガニック未認証
コンクール受賞歴:Asia Wine Trophy 銀賞、IWC銀賞

手摘みされ選定されたブドウは、6時間のコールドマセレーションを経て、自然に清澄されます。温度管理下での発酵、その後3カ月のシュールリーが行われます。梨や熟したリンゴの中にほんのりとライムを感じ、時間と共にメロンや完熟果実の香りがたちます。爽快な酸味と心地よいフィニッシュ。スクリューキャップ。

【よく合う食材:魚介、鶏肉、アスパラガス】

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