{"title":"土田酒造(群馬県\/川場村)","description":"\u003cdiv class=\"custom-section\"\u003e\n\u003c!-- メインビジュアル --\u003e\n\u003cdiv class=\"mv-wrap\"\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0384\/9712\/4483\/files\/8e9f8476b4303d7fb6799def94903285.png?v=1790318967\"\u003e\n\u003ch1 class=\"mv-title\"\u003e米の力を信じて、うまい酒を。\u003cbr\u003e江戸時代から続く生酛造りと、できるだけ米を削らない酒造り。\u003c\/h1\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 蔵の成り立ち --\u003e\n\u003cdiv class=\"text-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"subheading\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0384\/9712\/4483\/files\/932792315bfa8b78f18f975a4905e9f2.png?v=1790318966\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e蔵の成り立ち\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub-text\"\u003e100年以上、受け継がれてきた酒造り\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e土田酒造は、1907年創業。群馬県川場村で100年以上、酒造りを続けています。\u003cbr\u003e\nより良い酒を造るために、代々技術を磨き、時代に合わせて挑戦を重ねてきました。\u003cbr\u003e\n現在は6代目・土田祐士が蔵を受け継ぎ、昔ながらの酒造りを大切にしながら、新しい日本酒を生み出しています。\u003cbr\u003e\n地元で親しまれてきた「誉国光（ほまれこっこう）」をはじめ、個性豊かな酒を醸しています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"image-stack\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0384\/9712\/4483\/files\/3360a2a4cabcdf6f71131a0779de4549.png?v=1790318966\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 蔵の特徴 --\u003e\n\u003cdiv class=\"text-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"subheading\"\u003e\n\u003ch2\u003e蔵の特徴（酒造り）\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub-text\"\u003e米と菌の力を活かす、昔ながらの酒造り\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e土田酒造の大きな特徴は、江戸時代から伝わる「生酛（きもと）造り」。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e蔵にすむ菌の力を活かしながら、じっくりと酒を育てています。\nまた、酒米ではなく普段食べている「食用米」を使い、お米をできるだけ削らないことにもこだわっています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e武尊山の伏流水と、米や菌の力。\n素材の持ち味を活かして、うまい酒を造ることを追求しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"image-stack full-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0384\/9712\/4483\/files\/0508dc339bb086a338d181933ceb2e4f.png?v=1790318967\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 酒質 --\u003e\n\u003cdiv class=\"text-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"subheading\"\u003e\n\u003ch2\u003e酒質と楽しみ方\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sub-text\"\u003e米のうまみを、じっくり楽しむ\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e土田酒造のお酒は、米のうまみをしっかり感じられる、ふくらみのある味わいが魅力。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e食事と合わせて、ゆっくり味わうのがおすすめです。\u003cbr\u003e\n冷やして飲むだけでなく、温度を変えてみると、香りや味わいの違いも楽しめます。\n料理と一緒に、自分好みの飲み方を見つけてみてください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* ===== 全体 ===== *\/\n.custom-section {\n  margin: 0 auto;\n}\n\n\/* ===== メインビジュアル ===== *\/\n.mv-wrap {\n  position: relative;\n  max-width: 760px;\n  margin: 0 auto;\n  margin-bottom: 70px;\n}\n\n.mv-wrap img {\n  width: 100%;\n  height: auto;\n  display: block;\n}\n\n\/* ===== 赤帯 ===== *\/\n.mv-title {\n  position: absolute;\n  bottom: -60px;\n  left: 0;\n  width: 100%;\n\n  background: #8C1024;\n  color: #fff;\n\n  padding: 14px 16px;\n  margin: 0;\n\n  text-align: center;\n  font-size: 16px !important;\n\n  font-family: 'Kilian', 'Noto Serif JP', serif;\n  font-weight: 500 !important;\n  letter-spacing: 0.03em !important;\n\n  line-height: 1.6 !important;\n\n  box-sizing: border-box;\n}\n\n\/* ===== 画像 ===== *\/\n.image-stack {\n  display: flex;\n  justify-content: center;\n}\n\n.image-stack img {\n  width: 100%;\n  max-width: 1200px;\n  display: block;\n}\n\n\/* 小画像（2番目）*\/\n.small-image img {\n  width: 150px !important;\n  max-width: 150px !important;\n  height: auto !important;\n}\n\n.small-image img {\n  width: 50%;\n  max-width: 400px;\n}\n\n\/* ===== 本文 ===== *\/\n.text-block {\n  max-width: 760px;\n  margin: 0 auto;\n  padding: 32px 16px;\n}\n\n.text-block p {\n  line-height: 2;\n  font-size: 0.95em;\n  color: #333;\n  text-align: left;\n}\n\n\/* ===== 見出し ===== *\/\n.subheading {\n  text-align: center;\n  margin-bottom: 24px;\n}\n\n.subheading h2 {\n  font-size: 1.4em;\n  letter-spacing: 0.08em;\n}\n\n\/* ライン *\/\n.line {\n  width: 80px;\n  height: 2px;\n  background: #333;\n  margin: 12px auto;\n}\n\n\/* サブテキスト（太字） *\/\n.sub-text {\n  font-size: 0.95em;\n  color: #333;\n  font-weight: bold;\n}\n\n\/* ===== SP ===== *\/\n@media screen and (max-width: 768px) {\n  .custom-section .mv-title,\n  .custom-section .mv-title * {\n    font-size: 13px !important;\n    line-height: 1.5 !important;\n    letter-spacing: 0.02em !important;\n  }\n}\n\u003c\/style\u003e","products":[{"product_id":"250375","title":"シン ツチダ 720ml","description":"\u003cp\u003e何も足さない。何も引かない。お米のうまみを凝縮した自然なお酒。完全無添加の生モトづくりは、江戸時代の酒造りに近い製法。完全無添加醸造というのは、米、水、麹の３つ原料のみで造るということ。醸造アルコール、糖類、酸味料はもちろんのこと、ラベルに表示義務がない乳酸、酵素剤などの発酵補助剤も一切使用していません。そして酵母無添加。蔵に住み着いた酵母や乳酸菌たちがこのお酒を生み出しています。食べるお米をそのままに、蔵にいる菌でお酒にする、とても伝統的な酒造りです。数々の微生物たちが生み出した、奥深く複雑な味わいは芯が通っていながらも品が良く、味覚だけでなく、飲んだ人の心にも響きます。\u003cbr\u003e自然の菌の働きを活用して造るシン・ツチダは、常温保管を推奨しております。環境の変化にとても強く、開栓前、開栓後、劣化することなく味が進化していきます。購入後もお酒を育てて頂ける、伸びしろのある酒です。\u003cbr\u003e＊弊社製法の特性上、白い澱や着色が生じる場合があります。品質に問題は有りませんので、軽く振ってお召し上がり下さい。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e＜スペック＞\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒造名：土田酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e都道府県：群馬県\u003cbr\u003e容量：720ml\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003e原材料名：米・米麹\u003cbr\u003e原料米：群馬県産飯米\u003cbr\u003e精米歩合：90%\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e甘辛：甘口\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e使用酵母：酵母無添加\u003cbr\u003e使用種麹：焼酎用黄麹菌\u003cbr\u003eアルコール度数：16度\u003cbr\u003e日本酒度：-11～-15\u003cbr\u003e酸度：3.6～4.2\u003cbr\u003eアミノ酸度：3.7～4.3\u003cbr\u003e火入れの有無：2回\u003cbr\u003e保存：常温","brand":"土田酒造(群馬)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39517039755395,"sku":"250375","price":1901.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0384\/9712\/4483\/products\/720.png?v=1631599896"},{"product_id":"250502-1","title":"土田 Tsuchida K 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e群馬県の飯米を使用した精米歩合90％の貴醸酒仕込み。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e貴醸酒の「K」と、人と酒、酒と食、そして人と人を結ぶ酒。”結ぶ”＝”Knot”の頭文字から「K」と名付けられています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e＜スペック＞\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒造名：土田酒造株式会社\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e都道府県：群馬県\u003cbr\u003e容量：720ml\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003e原料米　：群馬県産 飯米\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e精米歩合：90％\u003cbr\u003e仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選）\u003cbr\u003eアルコール度数：17度\u003cbr\u003e日本酒度：ー\u003cbr\u003e酸度：ー\u003cbr\u003e火入れ有無：有\u003cbr\u003e保管方法：冷暗所\u003c\/span\u003e","brand":"土田酒造(群馬)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39703520804995,"sku":"250502","price":2310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0384\/9712\/4483\/products\/TsuchidaK.png?v=1649923586"},{"product_id":"340218","title":"殊ノ外 ことのほか 純米酒 720ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e三つ星に認められた本物の品質を、その一滴に。\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e土田酒造×柴田屋酒店による渾身のオリジナル日本酒が誕生。\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eワインのような力強い酸味と、野生酵母由来の複雑味を最初に感じ、なめらかでクリーミーな乳酸と旨味が一体となって口中に広がります。白ワインのシャープさと日本酒のふくよかさを同時に楽しませながら、日本酒のその先にある世界を垣間見せてくれるようなお酒です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e料理：蒸し牡蠣、炙りえんがわ、白子のバターソテー、なます、クリームチーズとトリュフのブルスケッタ、バターとセージのニョッキ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e＜スペック＞\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e酒造名：土田酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e都道府県：群馬県\u003cbr\u003e容量：720ml\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003e原材料名：米・米麹\u003cbr\u003e原料米：群馬県産米\u003cbr\u003e精米歩合：70%\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e甘辛：甘酸\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e酵母：酵母無添加\u003cbr\u003eアルコール度数：14度\u003cbr\u003e火入れの有無：有\u003cbr\u003e保存：冷暗所推奨\u003c\/p\u003e","brand":"土田酒造(群馬)","offers":[{"title":"Default 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