松の寿 夢ささら お蝶夫人 純米吟醸 720ml

松の寿 夢ささら お蝶夫人 純米吟醸 720ml

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株式会社松井酒造(栃木)
通常価格
¥1,650
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松井酒造の女将が完全プロデュース!その名もお蝶夫人!酒造の美人女将で有名な松井真知子さんがプロデュースした特別ラベル。しかし、栃木県が新たに生み出した酒造好適米の夢ささらを全量使用して醸された、テロワール表現もしっかりとしたこだわりの逸品です。白ブドウや若いリンゴを思わせる瑞々しい香り、白い花を連想させる爽やかながら艶のあるアフターノート。それでいて後口は、透明感と柔らかな酸味を伴ってシャープに消えていく・・・まさに見た目通りの麗しくも凛とした仕上がりです。

【よく合うお料理:白身魚のカルパッチョ、ホタルイカと紫蘇の酢味噌和え、板わさ、くみあげ湯葉、桜エビとキャベツのおひたし、等】

<美人女将とお蝶夫人>

試飲会でお会いすると飛び切り元気で眩しい笑顔でご挨拶してくださる松井酒造の女将であり企画・広報を担当されている松井真知子さん。このお酒を語る上で、いやこの酒造を語る上で絶対に外せない方なのです。

初めてお会いした印象はタレントの「三船美佳」さんそっくり!この方があのお蝶夫人のモデルなの!?・・・どうやらモデルになったわけではないそうです笑。
ラベルで手に取ってほしい、そのネーミングから日本酒に抵抗のある方や、同世代でもまだ日本酒に慣れ親しんでない方にも是非飲んでほしい。そんな真知子さんの愛がこもったデザインだそうです。夏にはナツノコトブキなるものも出ますよ。そちらは、さらにドキッとすること間違いなしです!

<スペック>

酒造名:株式会社松井酒造(栃木)
都道府県:栃木県
容量:720ml
特定名称:純米吟醸酒
原材料名:米・米麹
原料米:栃木県産 夢ささら
精米歩合:55%
使用酵母:1401号
使用種麹:非公開
甘辛:やや辛口
アルコール度数:15.4度
日本酒度:+3
酸度:1.7
アミノ酸度:非公開
グルコース値:非公開
火入れの有無:火入れ
保存:直射日光避けて冷暗所で保存

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