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山形県産の酒造好適米「山酒4号」を55%まで高精米。数種類の酵母を使用し、低温長期醪で醸造。田むら「吟ぎんが」同様、瓶燗火入れを採用した純米吟醸酒。穏やかな余韻がゆっくりと長く口の中に残る一品です。
<スペック>
酒造名:田村酒造場都道府県:東京都容量:720ml特定名称:純米吟醸原料米:山酒4号精米歩合:55%甘辛:やや辛口アルコール度数:16度以上17度未満日本酒度:+5酸度:+2火入れの有無:瓶燗火入れ