玉川 にごり酒 2023BY 1800ml

玉川 にごり酒 2023BY 1800ml

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木下酒造(京都)
通常価格
¥2,640
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造り始めから手抜きせず、丁寧に造った「しぼりたて」の姉妹商品。スッキリした味わいで軽快に呑めるにごり酒です。これまでのにごり酒は重くて苦手と感じていた方には、このフレッシュ感を新鮮に感じていただけるはずです。「しぼりたて」は完全な生酒ですが、この「にごり酒」は火入れ商品のため開栓時に噴き出す心配がなく、振ってから封を切って呑んでいただけます。また、振る前に上澄みの部分だけ味見をし、振ったあと、オリが混ざってからの味の違いを較べるのも楽しいものです。

合うお料理:牛すじ煮込み、モリーユ茸のクリーム煮、味噌醤油もつ鍋(鷹の爪を添えて)、鶏の柚子塩だれ、かに味噌の甲羅焼き、辛口トリッパ、アラビアータ、パエリア

<スペック>

酒造名:木下酒造
都道府県:京都府
容量:1800ml
特定名称:ー
原材料名:米、米麹
原料米:五百万石(麹)、日本晴、他(掛)
精米歩合:70%

甘辛:中口
アルコール度数:18~18.9

日本酒度:ー

酸度:ー
火入れの有無:有

保存:冷暗所

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