ブランド名：DELHEIM（デルハイム）
価格（税抜き）：1,600円
容量：750ml
原産国：南アフリカ
地区：ステレンボッシュ
種類：ロゼワイン
品種：ピノタージュ96%、マスカット・デ・フロンティニャン4%
味わい：辛口
アルコール度数：12.7%
オーガニック情報：vegan-friendly
輝かしいライトピンク。凝縮したクランベリーとザクロのアロマが、花のような香りと一緒に広がります。口中ではバランスのとれた酸によって、フレッシュで快活な印象。フィニッシュにむかって、熟したベリーの味わいが続きます。 ※ ボトルにはワインの総合生産システムと環境持続型生産を証明するシールが貼られています。南アフリカの「ワイン＆スピリット・ボード」で最初に認められたワイナリーの証です。 （スクリューキャップ）
【よく合う食材：前菜、マリネ、南蛮漬け、レモンライム】
SAKE-YAスタッフKUBOのコメント
『世界で初めてピノタージュという品種でロゼを作ったワイナリー。ロゼは飲まず嫌いという偏見もありましたが、このロゼは最高に美味しい！！特に果実味が豊かで、ロゼってこんなにおいしいんだぁ～っと感動できる一本。南アフリカはワインのイメージが無かったけど、レベルの高いワイン造りをしている国というのも納得！！ロゼ初めての方、そして、今までロゼを飲んできた方にも張り切ってお勧めしたい。美味しすぎるので、飲みすぎ注意。』
SAKE-YAスタッフTAIRAのコメント
『ステンレスタンク発酵。動物性清澄剤を使っていないのでヴィーガンの方にも楽しんでいただけます。甘みと酸味のある料理ととっても合います。』