{"title":"シャンパーニュ・ラガーシュ（フランス／シャンパーニュ）","description":"\u003cdiv class=\"p-collection-winery_page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-collection-winery_mv\"\u003e\n\u003cimg alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0384\/9712\/4483\/files\/937584558468b0d8d31886458be779a1.png?v=1790931820\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"p-collection-winery_h1 kilian\"\u003e家族が代々守ってきた畑、\u003cbr\u003eグラン・クリュを含む多彩なテロワール、平均45年の樹齢、\u003cbr\u003eそして長い瓶内熟成。\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"l-blog-winery_inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-collection-winery_link_area\"\u003e\n\u003ch2 class=\"p-collection-winery_link_title\"\u003eINDEX\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"p-collection-winery_links kilian\"\u003e\n\u003cli class=\"p-collection-winery_link\"\u003e\u003ca href=\"#menu01\"\u003e\u003cspan\u003e01\u003c\/span\u003eHistory\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p-collection-winery_link\"\u003e\u003ca 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style=\"color:inherit;\"\u003e受け継がれる、家族のシャンパーニュ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1959年、ジルベールとモニーク・ラガッシュが、エペルネ近郊のピエリー村に創業した家族経営のシャンパーニュ・メゾン。現在は息子クロードと、2019年から加わった娘シャルロットが、代々受け継いできた畑とワイン造りを守っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシュイィ、エペルネ、ピエリーなど10区画、約12haの畑を丁寧に管理し、17～18世紀から残る歴史ある石造りのセラーでワインを熟成。大量生産ではなく、土地と家族の哲学を大切にしながら、一つひとつのシャンパーニュを造り続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-collection-winery_text01 continue\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0384\/9712\/4483\/files\/73ce384a395bee53589efce17a380c61.png?v=1790931820\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Terroir --\u003e\n\u003cdiv class=\"p-collection-winery_01\"\u003e\n\u003ch2 id=\"menu02\"\u003e\n\u003cspan class=\"p-collection-winery_hashtag\"\u003e#02\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"p-collection-winery_title kilian\"\u003eTerroir\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"p-collection-winery_img01\"\u003e\u003cimg alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-collection-winery_text01 continue\"\u003e\n\u003ch3 class=\"p-collection-winery_subtitle\" style=\"color:inherit;\"\u003e3つの土地が生み出す、奥行き\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eラガッシュのシャンパーニュの魅力は、異なる個性を持つ畑を巧みに組み合わせていることにもあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eピエリーのシャルドネとムニエは、果実味と丸み、軽やかなフレッシュさを。グラン・クリュのシュイィのシャルドネは、繊細な香りと上品なミネラル感を。そしてエペルネのピノ・ノワールは、赤い果実のニュアンスと力強い骨格をもたらします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eさらに、殺虫剤を使用せず、農薬も必要最小限に抑えるなど、畑の環境にも配慮。2020年からはHVE認証を取得しています。平均樹齢約45年という、長く育ててきた樹も、このメゾンならではの味わいを支えています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-collection-winery_img02\"\u003e\n\u003cimg alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0384\/9712\/4483\/files\/dd9a64aa8ee082ed4eecfcc7fca7a2d4.png?v=1790931822\" alt=\"\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Our Wine --\u003e\n\u003cdiv class=\"p-collection-winery_01 bg_color_kilian\"\u003e\n\u003ch2 class=\"killian\" id=\"menu03\"\u003e\n\u003cspan class=\"p-collection-winery_hashtag\"\u003e#03\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"p-collection-winery_title kilian\"\u003eOur Wine\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"p-collection-winery_img01\"\u003e\u003cimg alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-collection-winery_text01 continue\"\u003e\n\u003ch3 class=\"p-collection-winery_subtitle\" style=\"color:inherit;\"\u003e時間をかけるからこそ生まれる、深い味わい\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e収穫したブドウは空気圧式プレスでやさしく圧搾し、ステンレスタンクで発酵。ワインの個性に合わせてマロラクティック発酵を行い、リザーヴワインはセメントタンクでじっくり熟成させます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそして大きな特徴が、長い瓶内熟成です。\u003cbr\u003eシャンパーニュは瓶の中でゆっくりと熟成することで、果実のフレッシュさだけでなく、香ばしさや複雑な風味、きめ細かな泡へと表情を深めていきます。ラガッシュでは、17～18世紀から残る白亜質のセラーという理想的な環境で、時間そのものを味方につけながら熟成を重ねています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eデゴルジュマンの際に使用する門出のリキュールまで自社で仕込むなど、細部にまでこだわったワイン造りを徹底しています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-collection-winery_img01\"\u003e\n\u003cimg alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0384\/9712\/4483\/files\/deae46243a45509572ad5dc78c202712.png?v=1790931821\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Wine List --\u003e\n\u003cdiv class=\"p-collection-winery_01\"\u003e\n\u003ch2 class=\"killian\" id=\"menu04\"\u003e\n\u003cspan class=\"p-collection-winery_hashtag\"\u003e#04\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"p-collection-winery_title kilian\"\u003eシャンパーニュ・ラガーシュのワイン一覧\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"901255","title":"キュヴェ・ブリュット NV［泡・白］","description":"\u003cp\u003e非常に明るい淡い黄色に、繊細なゴールドのニュアンスが感じられます。きめ細やかで、持続性のある美しい泡立ち。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りには白い果実やハチミツのアロマが広がり、ピノ・ムニエとピノ・ノワールの豊かな果実味を感じ、シャルドネが、余韻にかけて上品な丸みを与えています。口当たりはふくよかでしなやか、非常に繊細です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りが存分に引き出され、調和のとれた味わいに仕上がったシャンパーニュです。\u003c\/p\u003e","brand":"シャンパーニュ・ラガーシュ(フランス\/シャンパーニュ)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50555659681923,"sku":"901255","price":15697.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0384\/9712\/4483\/files\/0a4d64af9f08fd08358d492d5272f627.png?v=1790233107"},{"product_id":"901256","title":"キュヴェ・ヴーヴ・プレヴォ ミレジム2020［泡・白］","description":"\u003cp\u003e非常に明るい淡い黄色に、繊細なゴールドのニュアンスが感じられます。\u003cbr\u003eきめ細やかで美しい泡立ち。香りにはパイナップルを思わせる果実のアロマが広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eピノ・ノワール由来の複雑さが感じられ、シャルドネが余韻にかけて上品な丸みを与えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口当たりは果実味がありフレッシュで、繊細かつドライなフィニッシュ。豊かな香りが存分に引き出され、調和のとれた味わいに仕上がっています。\u003c\/p\u003e","brand":"シャンパーニュ・ラガーシュ(フランス\/シャンパーニュ)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50555736326275,"sku":"901256","price":26169.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0384\/9712\/4483\/files\/2_25eb9779-de90-47a1-bc35-4d288c608a8e.jpg?v=1790233060"},{"product_id":"901257","title":"キュヴェ・プレステージ・グラン・クリュ ミレジム 2019［泡・白］","description":"\u003cp\u003e非常に明るい淡い黄色に、繊細なゴールドのニュアンスが感じられます。\u003cbr\u003eきめ細やかな泡が、持続性のある美しい泡立ちを生み出します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りには焼きたてのパンやバター、ブリオッシュを思わせる芳醇なアロマが広がります。口当たりはクリーミーでなめらか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e繊細なブリオッシュの風味が感じられ、フィニッシュは非常に上品で長く、香りが存分に広がります。\u003c\/p\u003e","brand":"シャンパーニュ・ラガーシュ(フランス\/シャンパーニュ)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50555753037955,"sku":"901257","price":31174.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0384\/9712\/4483\/files\/1_e1312b76-e030-4db9-8c9a-fdbe920ac064.jpg?v=1790233430"}],"url":"https:\/\/www.sake-ya.jp\/collections\/champagnelagache.oembed","provider":"柴田屋酒店 online","version":"1.0","type":"link"}