CHALK HILL

チョーク ヒル

南オーストラリアで6世代続く家族経営ワイナリー

ワインは私たちの居場所や生活を反映させるもの


チョーク ヒルは南オーストラリア州に位置する家族経営のワイナリー。ハービー家は6代に渡りブドウを栽培しており、現在マクラーレン・ベールという素晴らしい地域に6つの畑を所有しています。1897年にはじめて植えたブドウの木は未だに実を付けています。マクラーレン・ベールという土地の個性をワインに表すこと、畑からボトルにするまでの努力を見せることが私たちの責任だと考えます。ワインはただ飲むだけのものでなく、私たちの居場所や生活を反映させるものです。   

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